-
Propyl Gallate CAS:121-79-9 Hilberîner Dabînker
Propîl gallat (ku wekî propîl 3, 4, 5-trîhîdroksîbenoat jî tê zanîn) cureyek ester e ku bi rêya kondensasyona asîda galîk û propanol çêdibe. Ew wekî tozek krîstalî ya spî ya zirav heta kremî-spî xuya dike. Ew demek dirêj e wekî cureyek antîoksîdan tê bikar anîn ku ji bo xwarinan, nemaze rûnên heywanan û rûnê nebatan tê peyda kirin, û bi taybetî bi rûnên pirnetewandî bandorker e. Propîl gallat, wekî antîoksîdanek, dikare xwarin û rûn ji êrîşa hîdrojen peroksît û radîkalên azad ên oksîjenê biparêze, bandorek dişibihe superoksît dismutazê. Ew dikare wekî antîoksîdan li ser eter, emulsiyon, mûm û rûnê veguherîner jî were sepandin.
-
Disodyûm EDTA CAS:139-33-3 Hilberîner Dabînker
Asîda etîlendîamînetra-asetîk (kurteya EDTA) di gelek sepanên pîşesaziyê de tê bikar anîn ji ber şiyana wê ya bilind a girêdana bi piraniya katyonên metalan re. EDTA wekî çend xwêyan tê hilberandin, mînak xwêya dîsodyûm a asîda etîlendîamînetra-asetîk (EDTA). EDTA û xwêyên wê wekî ajanên kelasyonê di formulasyonên kozmetîkî de têne bikar anîn. EDTA di xwarinan de parêzker, veqetandek û stabîlîzator e. EDTA ji bo kêmkirina çêbûna benzenê li vexwarinên nerm ên asîda askorbîk-dîsodyûm benzoat tê zêdekirin. EDTA û xwêyên wê wekî pêkhateyek di hilberîna kaxez û kartonên têkiliya xwarinê de têne bikar anîn. EDTA di xwarin û ava vexwarinê ya heywanan û/an jî ji bo dermankirina heywanên hilberînerên xwarinê de destûr e. Di pîşesaziya tekstîlê de, EDTA û xwêyên wê rê li ber guhertina rengên nepakiyên îyonên metal ên hilberên boyaxkirî digirin.
-
Karboksî metîl Seluloz (CMC) CAS:9004-32-4 Hilberîner Pêşkêşvan
Sodyûm karboksîmetîl seluloz polîmerek di avê de çareser dibe ye. Wekî çareseriyek di avê de, taybetmendiyên wê yên tiksotropîk hene. Ew di alîkariya ragirtina pêkhateyên pêkhateyên pîroteknîk di nav şilava avî de kêrhatî ye (mînak, di çêkirina kibrita reş de). Ew di heman demê de girêdanek bi taybetî bi bandor e ku dikare di mîqdarên piçûk de di pêkhateyan de were bikar anîn, ku girêdan dikare bi bandora armanckirî re têkilî dayne (mînak, di pêkhateyên stroboskopîk de). Lêbelê, naveroka wê ya sodyûmê bi eşkereyî karanîna wê di piraniya pêkhateyên rengîn de asteng dike. Sodyûm karboksîmetîl-seluloz ji selulozê bi pêvajoyên cûrbecûr tê çêkirin ku hin atomên hîdrojenê di komên hîdroksîl[OH] yên molekula selulozê de bi komên karboksîmetîl [-CH2CO.OH] yên asîdî vediguhezînin.，ku tên bêbandorkirin da ku xwêya sodyûmê ya têkildar çêbibe. Selulozola karboksîmetîl a sodyûmê dema ku paqij be spî ye; materyalê pola pîşesaziyê dikare granul an tozek gewr-spî an kremî be.
-
Glîserîl Monolaurat CAS:142-18-7 Hilberîner Dabînker
Glîserîl Monolaurat1-monoglîserîdek e ku dodekanoyl (lauroyl) wekî koma asîl tê de ye. Ew 1-monoglîserîd û esterek dodekanoat e. Glîserol monolaurat îro emulsîfîkatorek xwarinê ya pêşketî ye ku bi xwezayî di şîrê dayikê de heye. Glîserol Monolaurat a Distîlkirî (GML) 90% min îro emulsîfîkatorek xwarinê ya pêşketî ye ku parêzker e.
-
Sodyûm Pîruvat CAS:113-24-6 Hilberîner Dabînker
Sodyûm pîruvat xwêya sodyûmê ya pîruvatê ye. Ew pir caran li navgîna çanda şaneyê tê zêdekirin da ku wekî çavkaniyek enerjiyê tevbigere ji ber ku ew di dema hilberîna molekulên ATP-ê yên enerjiya bilind de di nav şaneyan de navbeynkarek sereke ye. Mînakî, ew dikare wekî çavkaniyek karbonê ji bo bakteriyan were bikar anîn. Ew dikare şaneyê li dijî hîdrojen peroksîtê, ku oksîdantek e ku radîkalên oksîjenê paqij dike, biparêze. Ew navbeynkarek metabolîk a girîng e di gelek rêyên metabolîk ên bingehîn de wekî metabolîzma karbohîdratan. Mînakî, ew vediguhere koenzîma asetil A û dikeve nav çerxa TCA (çerxa Kreb) di organîzmayan de. Ew di metabolîzma asîdên amînî de jî di organîzmayan de cih digire.
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Hilberîner Dabînker
L-Arabinoz wek şekirek nadir tê hesibandin ku bi xwezayî di nav avahiyên piraniya fêkî û sebzeyan de tê dîtin. Ji ber bandorên wê yên şîrînker ên kêmkalorî, arabinoz bi gelemperî di lêzêdekirina xwarinê û dermanên bi reçete de tê bikar anîn. Ji bilî bandorên wê yên şîrînker, dema ku bi tevliheviyên asîdên amînî re reaksiyonê nîşan dide, bi karanîna Reaksiyona Maillard, arabinoz dikare beşdarî hilberîna tamên xweş û goştî yên ku di pîşesaziya xwarin û tamê de têne bikar anîn bibe. L-Arabinoz bi gelemperî di Pîşesaziya Tamê de tê bikar anîn da ku tamên goştî an pijandî/biraştî hilberîne.
-
Sodyûm Laktat CAS:312-85-6 Hilberîner Pêşkêşvan
Sodyûm laktat xwêyeke sodyûmê organîk e ku laktat wekî îyona dijber tê de heye. Ew wekî parêzkerê xwarinê û rêkxerê asîdîteya xwarinê rolek dilîze. Ew xwêyeke sodyûmê organîk û xwêyeke laktatê ye. Ew laktatek dihewîne.
-
Çînko Pîkolînat CAS:17949-65-4 Hilberîner Dabînker
Çînko pîkolînat pêvekek zînko ya organîk e ku tê de atoma zînko bi molekulek asîda pîkolînîk ve girêdayî ye. Lêkolînan her wiha destnîşan kirine ku pêvekên zînko dikarin bûyerên enfeksiyonên rêyên nefesê li zarokan kêm bikin. Hejmarek pêvekên zînko hene, di nav de zînko asetat, zînko glukonat, zînko pîkolînat, û zînko sulfat. Çînko pîkolînat formeke pêveka zînko ya pir berdest e, ku bi hêsanî dihele da ku zînka elementî ji bo karanîna di laş de berde. Bi awayekî ecêb, her çend zînko pîkolînat bi berfirehî wekî pêvekek bi îdiayên biyoyarîbûnek mezintir tê bikar anîn jî, lêkolînên zanistî yên pir kêm hene ku vê îdiayê piştrast dikin.
-
Stachyose CAS:54261-98-2 Hilberîner Dabînker
Stachyoz dişibihe hin fîberên xwarinê yên di avê de çareser dibin. Ew ne jehrîn e û dikare rasterast were xwarin. Stachyoz bandorek pir eşkere li ser bakteriyên sûdmend ên wekî bifidobacterium û lactobacillus di rêça gastrointestinal a mirovan de dike, û dikare bi lez hawîrdora rêça digestive ya mirovan baştir bike. Stachnose di mîde, rûviya zirav û organên din ên laşê mirov de zirarê nabîne, û dikare rasterast bigihîje rûviya mezin ku civaka bakteriyên sûdmend lê ye, bi girîngî zêdebûna bifidobacteriayan zêde dike.
-
Gomê Erebî CAS:9000-01-5 Hilberîner Dabînker
Goma erebî[GA] polîsakarîdek tevlihev û zincîra şaxkirî ye, bêalî an jî hinekî asîdî ye, ku wekî xwêya kalsiyûm, magnezyûm û potasyûmê ya tevlihev a asîda polîsakarîdîk[1-3] tê dîtin. Pişta wê ji yekîneyên bD-galaktopîranosîl ên 1,3-girêdayî pêk tê. Zincîrên alî ji du heta pênc yekîneyên bD-galaktopîranosîl ên 1,3-girêdayî pêk tên, ku bi girêdanên 1,6-ê ve bi zincîra sereke ve girêdayî ne.
-
Magnezyûm L-Aspartat CAS:2068-80-6 Hilberîner Dabînker
Magnezyûm L-aspartat lêzêdekirinek nû ya xwarinê ye, ku bi eşkere dikare kalîteya goştê ajalan û mirîşkan baştir bike, û her weha dikare di lêzêdekirinên xwarinê, derman û hilberên tenduristiyê de jî were bikar anîn.
-
D-ksîloz CAS:31178-70-8 Hilberîner Dabînker
Ksîloz şekirek e ku ji darê tê veqetandin. Ew aldopentozek e - monosakarîdek ku pênc atomên karbonê û komeke fonksiyonel a aldeîdê dihewîne. Ksîloz tama wê ya şîrîn wekî glukozê heye û %40 ji sukrozê şîrîn e. Ew bi hêsanî di avê de dihele. Ew dikare tama xwarinên şîrîn ên normal baştir bike û dikare bêhnan asteng bike. D-Ksîloz ji hêla FDA ve wekî malzemeyek xwarinê ya ewle (GRAS) tê pejirandin.
