Goma Gellan CAS:71010-52-1

Gellan Gum dikare di rêjeyên kêm de jelan çêbike, ku ew dike malzemeyek populer di cûrbecûr hilberên xwarinê de, di nav de alternatîfên şîr, şîranî û nanpêjên nanpêjkirî. Ew di formulasyonên dermanan de jî tê bikar anîn da ku tevn û aramiya dermanan baştir bike. Gellan Gum bi şiyana xwe ya afirandina jelan bi tevnên bêhempa, wekî şikestî, elastîk, an şile, li gorî hewcedariyên serîlêdanê yên taybetî tê zanîn. Pirrengî û lihevhatina wê bi malzemeyên din re wê dike lêzêdekirinek hêja di gelek hilberan de, ku beşdarî tevn û hesta devê xwestî dibe. Wekî din, Gellan Gum ji bo karanîna di hilberên vegan û vejeteryan de guncan e, ku ew dike bijarteyek populer ji bo hilberînerên ku li alternatîfên nebatî yên ji bo ajanên jelkirinê yên kevneşopî digerin.