Amaranth CAS:915-67-3 Bihayê Hilberîner

Amarant nebatek e ku kulîlkên wê geş, pelên xwarinê yên xurekdar û tov hene. Hem pel û hem jî tov dewlemend bi xurdemeniyan in, û tov dikarin werin hûrkirin an jî werin pelçiqandin. Amarant çavkaniyek baş a proteîn, fîber û cûrbecûr vîtamîn û mîneralan e, ku ew dike lêzêdeyek hêja ji bo parêzek hevseng. Her wiha bê gluten e û di dermanê gelêrî de ji ber feydeyên wê yên potansiyel ên tenduristiyê tê bikar anîn.