Asîda Gluconîk CAS:526-95-4 Hilberîner Pêşkêşvan
Asîda Glukonîk asîdek organîk a nerm e ku forma hîdrolîzkirî ya glukono-delta-laktonê ye. Ew bi fermentasyona dekstrozê tê amadekirin, ku bi vî awayî forma fîzyolojîk a d çêdibe. Ew di avê de bi çareserbûna 100 g/100 ml di 20°C de dihele. Tama wê nerm e û di rêjeya 1% de pH-ya wê 2.8 e. Ew wekî antîoksîdanek tevdigere û fonksiyona antîoksîdanên din zêde dike. Di vexwarin, şerbet û şerabê de, ew dikare tîrêjên kalsiyûmê ji holê rake. Ew wekî pêkhateyek hevîrtirşkê di tevlihevên kekê de, û wekî pêkhateyek asîdê di şîraniyên tevlihev ên hişk û tevlihevên vexwarinên hişk de tê bikar anîn. Asîda glukonîk bi xwezayî di fêkî, hingiv û şerabê de çêdibe. Wekî lêzêdekirinek xwarinê ew rêkxerê asîdîteyê ye. Ew di hilberên paqijkirinê de jî tê bikar anîn.
| Pêkhate | C6H12O7 |
| Ceribandin | %99 |
| Xuyabûnî | Toza spî |
| Jimareya CAS | 526-95-4 |
| Bixçe | 25KG |
| Jiyana Rafê | 2 sal |
| Embarkirinî | Li cîhek sar û hişk hilînin |
| Şehadet | ISO. |








