Galakto-oligosaccharide/GOS CAS:6587-31-1 Hilberîner Dabînker

GOS ji molekulên galaktozê pêk tên ku yek glukoz li ser e, bi tevahî 3-8 şekirên hêsan dihewîne. GOS di rûviya zirav a mirov de nayê helandin, ji ber vê yekê ew bê guhertin diçe rûviya mezin, li wir bakteriyên kolonê yên sûdmend wan parçe dikin gaz û asîdên rûn ên zincîra kurt (SCFA), ku dikarin ji hêla laş ve werin kişandin û bikar anîn. GOS galaktoolîgosakarîd e ku dişibin pêkhateya şîrê mirovan, û ji ber tevliheviya feyde û ewlehiyê ji bo karanîna di formula pitikan û xwarinên tenduristiyê de pir tê pêşve xistin. Galaktoolîgosakarîd (GOS) olîgosakarîdek ne-sûnî ye ku ji şîrê heywanan tê wergirtin. Di xwezayê de, di şîrê heywanan de mîqdarek piçûk galaktoolîgosakarîd heye, lê şîrê dayikê yê mirovan bêtir dihewîne. Ew xwedan taybetmendiyên giştî yên olîgosakarîdan e û çalakiya zêdebûna bifidobacteria baş e. Ew prebiyotîkek bi kalîte ye. Galaktoolîgosakarîd (GOS) cureyek olîgosakarîdên fonksiyonel e ku xwedan taybetmendiyên xwezayî ne. Avahiya wê ya molekulî bi gelemperî bi 1-7 komên galaktozê li ser molekulên galaktoz an glukozê ve girêdayî ye. Di xwezayê de, di şîrê ajalan de mîqdarek piçûk a GOS heye, lê di şîrê dayikê de mîqdarek mezin tê de heye. Avabûna flora bifidobacteria di pitikan de bi giranî bi pêkhateyên GOS di şîrê dayikê de ve girêdayî ye.