D-(+)-Sellobiose CAS:528-50-7
Substrat ji bo hîdrolîza enzîmatîk: Selobîoz wekî substratek ji bo enzîmên selobîazê kar dike, ku dikarin wê hîdrolîz bikin û bikin molekulên glukozê. Ev hîdrolîza enzîmatîk gaveke girîng e di veguherandina selulozê bo biyosotemeniyan wekî etanolê de.
Rola di hilweşandina selulozê de: Mîkroorganîzma, wek bakterî û fungî, selobiozê wekî navbeynkar di dema hilweşandina selulozê de bikar tînin. Selobioz ji hêla hilweşandina enzîmatîk a selulozê ve tê hilberandin û paşê tê metabolîzekirin û dibe glukozê, ku dikare wekî çavkaniyek enerjiyê were bikar anîn.
Bikaranînên Pîşesaziyê: Ji ber aramiya xwe ya berbiçav, selobioz di gelek serîlêdanên pîşesaziyê de tê bikar anîn. Ew wekî pêkhateyek di navgînên mezinbûnê de ji bo mîkroorganîzmayên ku enzîmên ku dikarin selulozê hilweşînin çêdikin, tê bikar anîn. Selobioz di pêvajoyên fermentasyonê de ji bo hilberîna cûrbecûr kîmyewî û sotemeniyan jî wekî çavkaniyek karbonê tê bikar anîn.
Amûra lêkolînê: Selobîoz bi berfirehî wekî amûrek lêkolînê di lêkolîna metabolîzma karbohîdratan û reaksiyonên enzîmatîk de tê bikar anîn. Ew pir caran di ceribandinên biyokîmyayî de tê bikar anîn da ku çalakiya taybetî û kînetîka enzîmên selobîazê lêkolîn bike.
| Pêkhate | C12H22O11 |
| Ceribandin | %99 |
| Xuyabûnî | Toza krîstalî ya spî |
| Jimareya CAS | 528-50-7 |
| Bixçe | Biçûk û girseyî |
| Jiyana Rafê | 2 sal |
| Embarkirinî | Li cîhek sar û hişk hilînin |
| Şehadet | ISO. |








