Alitame CAS:80863-62-3 Hilberîner Pêşkêşvan

Alitame [La-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetrametil-3-thietanyl)-D-alaninamide] şîrînkerek e ku li ser bingeha asîda amînî ye. Ew şîrînkerek pir xurt e, xwedan hêza şîrînkirinê ya nêzîkî 2000 carî ji ya sukrozê ye. Her weha tama wê ya şîrîn a paqij û dişibihe sukrozê nîşan dide. Her çend ew tê metabolîzekirin jî, ew qas hindik hewce ye ku beşdariya wê ya kalorî ne girîng e. Alitame ji asîdên amînî, asîda L-aspartîk, D-alamîn û amînek nû tê amadekirin.

Siparîş an Daxwaza Pêşniyarê

Hûrguliyên Berhemê

Etîketên Berheman

Bikaranîn û Bandor

Alitame derivatîfek amîd a dîpeptîd a asîda aspartîk e ku wekî şîrînkerek çêkirî tê bikar anîn. Alitame deh caran ji Aspartame (A790015) şîrîntir e û nîv-jiyana wê du qat dirêjtir e. Alitame şîrînkerek xurt e ku di destpêka salên 1980-an de hatî pêşxistin û bi qasî 2000 caran ji sukrozê şîrîntir e. Beşdariya wê ya enerjiyê ya ne girîng 6 kJ (1.4 kcal) ji bo her gram alitame ye. Alitame gelek feydeyan pêşkêş dike, wekî aramiya di germahiyên bilind de û rêzek pH-ya firehtir. Mînakî, ew ji bo zêdetirî salekê di pH 6-8 û germahiya odeyê de aram e û li hember pasterîzasyonê berxwe dide. Lêbelê, hilanîna dirêj a çareseriyên asîdî di germahiyên bilind de an jî bi hin pêkhateyan re (hîdrojen peroksît an sodyûm bîsulfît) dibe ku çêjên nebaş çêbike. Di hebûna astên bilind ên şekirên kêmker de, alitame dikare reaksiyonên Maillard derbas bike.

Nimûneya Berhemê

Pakkirina Berhemê:

Agahiyên Zêde:

Pêkhate	C14H25N3O4S
Ceribandin	%99
Xuyabûnî	Toza spî heta sipî
Jimareya CAS	80863-62-3
Bixçe	25KG
Jiyana Rafê	2 sal
Embarkirinî	Li cîhek sar û hişk hilînin
Şehadet	ISO.