D-(+)-Cellobiose CAS:528-50-7

Substrat ji bo hîdrolîza enzîmatîk: Cellobioz ji bo enzîmên cellobiazê wekî substrat kar dike, ku dikare wê di molekulên glukozê de hîdrolîz bike.Ev hîdrolîza enzîmatîk di veguheztina selulozê bo biyofuelên wek etanol de gavek bingehîn e.

Rola di hilweşandina selulozê de: Mîkroorganîzmayên wekî bakterî û fungî, di dema hilweşandina selulozê de wekî navbeynkar cellobiose bikar tînin.Cellobioz ji hêla perçebûna enzîmatîk a selulozê ve tê hilberandin û ji bo glukozê, ku dikare wekî çavkaniyek enerjiyê were bikar anîn, bêtir metabolîze dibe.

Serîlêdanên Pîşesaziyê: Ji ber aramiya xwe ya berbiçav, cellobiose di sepanên pîşesaziyê yên cihêreng de tê bikar anîn.Ew wekî hêmanek di navgîniya mezinbûnê de ji bo mîkroorganîzmayên ku enzîmên ku bikaribin hilweşandina selulozê hilberînin, tê bikar anîn.Cellobiose jî wekî çavkaniyek karbonê di pêvajoyên fermentasyonê de ji bo hilberîna kîmyewî û sotemeniyên cihêreng tê bikar anîn.

Amûra lêkolînê: Cellobiose bi berfirehî wekî amûrek lêkolînê di lêkolîna metabolîzma karbohîdartan û reaksiyonên enzîmatîk de tê bikar anîn.Ew bi gelemperî di ceribandinên biyokîmyayî de tête bikar anîn da ku çalakiya taybetî û kînetîka enzîmên cellobiase lêkolîn bike.